さて、どこでしょう？。
「丹波」とは、兵庫県の東部と京都府の西部にまたがる結構広い地域を指しますが、「丹波篠山」とは、その「丹波」の中にある「篠山地方」の事を言います。
自治体名で言いますと、兵庫県篠山市です。京都府ではなく兵庫県ですのでお間違いなく。
ちなみに、「丹波篠山」は、「たんばささやま」と読みます。念のため。
手元に地図をご用意頂くか、ネットで地図サイトを開いて下さい。
まず、関西の方にある兵庫県を探してみましょう。大阪の左上、京都の左です。
そして、兵庫県の東の方、京都よりに篠山市というのがあるはずです。
この篠山市が「丹波篠山」にあたります。
地図検索サイト「MapFan」や「マピオン」で、「篠山市日置482」又は「篠山市日置」で検索下さい。
「日置」は「ひおき」と読みます。
私のお店と家がそこにあり、田んぼは歩いて３分ほどの所にあります。
篠山市の中では真ん中やや右より、京都よりの所にあります。
篠山には、もともと丹波黒大豆のもとになる品種で「波部黒」と「川北黒」という２つの系統がありました。
そのうち「波部黒」が栽培されていたのが私のお店や田んぼがある日置周辺です。篠山市内でも最も品質のよい黒豆がとれる地域です。
まさに丹波黒の聖地です！
↑篠山市の赤い印の所が「篠山市日置」です。